烤箱日常怎么清洁 烤箱清洗技巧介绍【详细步骤】

　　最近逛烘焙类的社区论坛，发现很多亲都在为怎么清洗 烤箱 头疼!网上各种五花八门的清洁方法一大堆看得人眼花缭乱，但真正实用的寥寥无几。其实由于不同的烤箱的结构和功能不一样，所以 烤箱清洗 起来也是不一样的。只需掌握以下这些小技巧，保证你的烤网烤盘整个烤箱的里里外外都能恢复洁净如新啦!

　　烤网的清洁

　　蔬果皮和边角料可以用来清除烤网上的焦垢，尤其是脏污的白菜叶、萝卜头、柠檬皮、茄子蒂等最适合用来刷除油污，既可废物利用，又能清理干净，经济实惠。

　　烤盘的清洁

　　烧烤的时候，如果烤盘粘了调料和油污，烤盘的清洗就显得尤为麻烦。可在200毫升水中加入4大勺的淀粉，两者混合后倒入还有余热的烤盘中，等到完全变硬至透明状，将其轻轻剥下，就能轻松带走烤盘上的油污。

　　烤箱清洁

　　1.要保证每次使用过电烤箱后都做一次“面面俱到”的深入清洁，烤箱内壁、烤网、烤盘及底盘上，都要及时清洗。每次烤制完成后，等烤箱内温度下降到50摄氏度左右(温度不烫手)，就可以进行清洁工作。

　　清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行!刚刚完成烧烤时烤箱内的温度常高达150摄氏度，不能立刻清洁，一方面是可能烫伤，另一方面，清洁时的骤然冷却，对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。

　　2.清洁前将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来，如烤网、烤盘及底盘。准备好乳胶手套，然后用中性清洁剂洗刷，油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油污清洁用品来做重点部位的除污。

　　3.烤箱的门边放上一张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。烤箱内部的炉头(加热管)和加热管外的防护罩必须用干布轻轻擦拭，不可用过湿的抹布擦洗，以免影响炉头的绝缘性，发生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接冲洗。

　　4.清洁烤箱的外壳和内胆时，可用抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微拧干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液，同样微微拧干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢。最后再用干净的抹布擦拭几遍就可以了。

　　5.如何减轻清洁负担呢?在日常使用时可以留意以下几点哦：①最好做到每次使用电烤箱后都做一次清洁，这样不会日益越累过多的油污，增加清洁难度。②可以在烤箱底层的加热管下面垫上一层锡箔纸，既可以保温又可以接渣子和油，可以减轻不少清洁工作，只要定期换锡箔纸就行。③注意烤箱自带的2个铁架子上不要直接放食物，每次都用烤盘拖着东西烤。

　　烤箱巧除“油哈味”

　　经常使用的烤箱会有一种“老油味”或“油哈味”，想除去这种难闻的味道，除每次烤制食物后深入清洁一次，敞门使烤箱内部自然吹干外，还可以使用以下方法却除油哈味：

　　第一步，放一碗柠檬水或1:1的白醋水，敞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟，味道即可去除。第二步，待烤盘冷却后将50ml温水和少量洗洁精倒入烤盘中，盖上烤盘盖子并插上插头，调时间旋钮至10分钟，。    

烤箱如何预热 烤箱预热方法【介绍】

烤箱预热是指在我们放入烘烤的东西之前，将空箱调制到需要的温度，通常烤箱上有明确标识烘焙需要的温度以及所需烘焙时间，那么烤箱怎么预热呢？今天小编将带您来了解下烤箱的预热步骤。

一、烤箱怎么预热

1、在进行烤箱预热时需要先将烤箱电源插上。

2、在插上电源之后打开烤箱的开关控制器。

烤箱怎么预热

3、之后检查烤箱的温控器指示灯是否亮起，当烤箱温控等亮起时就表示烤箱的电源已经接通开始进行加热。

4、等待一段时间。

5、当烤箱的指示灯熄灭之后，就表示烤箱中的温度达到了用户需要的温度。

6、将需要烤制的食物放在烤箱中烤制即可。

烤箱

二、烤箱预热的作用

1、当温度达到我们预定温度时，烘焙出来的食物更加的酥脆，更加的爽口。

2、缩短烘焙时间，节能方便。

3、使食物快速定型，例如我们烘焙蛋糕，若是让温度慢慢升高以至于将蛋糕烘熟，蛋糕流状物很容在表面还未烘干时向外流出，烘熟之后形状也就不如我们预定的漂亮。

烤箱预热的作用

三、烤箱预热原理

很多用户应该会有这样的疑问吧，为什么在烤制食物的时候需要对烤箱预热呢。用户们这时需要知道，食物在进行烤制时一般的烤制温度要求都是在一百多度和两百多度，食物在放进烤箱之前是处在室温的状态下，在烤制之前如果不对 电烤箱 预热，就等于将食物从室温状态下慢慢的加热到设定的温度。但是在烤制之前对烤箱进行预热，在放入食物的时候食物是直接从室温状态下进入到了烤制的温度，这两种方式在烤制食物的时候对食物内部组织的所产生的变化是不同的，烤制出来的食物味道也不同。

以上就是小。